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云起教您佛香的制作方法

作者:云中暗香

一、制备原料
制作传统佛香之前,首先要制备好所需的原料。传统佛香的原料一般包括四个部分:他们分别是香药、木粉、粘结料和附加性材料。
香药
香药,是传统佛香最核心的部分,它决定了香气的特征、香的功效、以及香的品级和档次。包括天然香料和一些中药材。天然香料,如沉香、檀香、安息香、麝香、乳香、降真香等;中药材,如远志、白花、大黄、白芷、丹皮、丁皮等。由于天然香料基本都收入了中药材,所以历史上“香”和“药”是不分的,统称为“香药”。这也是传统佛香和现代工艺香的不同之处。现代工艺香不用香药,而是使用人工化学香精,所制的香也失去了养生养性等许多功效。
制作传统佛香,首先是要综合考虑香的用途、香型、品位等因素,再根据这些基本的要求选择香料或药材。例如,泽兰、蕙兰、椒树、桂树、艾蒿、郁金、芸香等,多用于文人雅士的香;沉香、麝香、龙脑香、龙涎香等品行华贵的香药,多用于宫廷御用香和佛家香;陵零香、安息香、降真香等品性清奇的香药,则多用于道家的香。
采购香药时,也要注意辨别香药的真伪和品级;注意辨别香药是天然生长的,还是人工养植的;
采购来的天然香药,即使品质优良,也仍然是“生”香药,若直接用来制香,未必能有好的功效,甚至适得其反。所以,还必须再根据香药的品种、产地等特点,施以相应的特殊处理,才能使其功效充分发挥,并消除可能具有的毒副作用,这就是香药的“炮制”。其道理与中药材的炮制相同。
香药炮制是传统佛香制作中十分重要的一个环节。对技术的要求也比较高,“不及则功效难求,太过则性味反失”,甚至对炮制的时间,容器的质地都有很多讲究。通过在实践中积累经验,就能逐渐把握好要领。具体的炮制的方法有很多种,如:蒸、煮、炒、炮等。下面我们以最常用的檀香为原料,给大家介绍一下檀香的炮制方法。
产于湿热地区的檀香,香气淳厚,是一种重要的香药。但是,未经炮制的“生”檀香则多躁火之气,所以传统上都不直接用它来配香,而是先进行炮制,使其火气消失,香气更加纯正。
首先,将大块的檀木劈开,劈成利于研磨的尺寸,一般长2~3厘米、粗3~5毫米就可以了。
然后将劈好的檀木放在盆中,用砂器茶具浸泡上等乌龙茶或云南团茶,一边翻动檀木,一边用热茶淋洒。洒匀之后,盖住盆口,防止檀木的香气外泄。使檀木浸在茶水中约72小时,并且每隔5小时要翻动一次。
随后的工作就是把檀木凉干:将浸泡好的檀木均匀摊开,放在通风较好,没有阳光的地方阴干,直到干透。
等到檀木晾干以后用粮食酒将蜂蜜稀释,通常每500克檀木,用粮食酒200克,蜂蜜100克。将稀释好的蜂蜜倒入装有檀木的盆中,不断翻动,使蜂蜜与檀木全部浸匀。密封放置3天,每天翻动一次。

3天以后再把檀木晾干:将浸泡好的檀木均匀摊开,也是放在通风较好没有阳光的地方阴干,直到干透。
最后一道工序就是对檀木进行炒制:将晾干的檀木在锅中炒制,先用大火炒五分钟;再用中火炒20分钟;最后用小火炒10分钟,等到锅上有紫色气体升起就说明檀木已经炒好了。
按照香配方中开列的各种香药一一炮制之后,接下来就要将这些香药按比例混合起来了,我们称为“配药”。
有很多种香,配药之后,还不能直接进入下一道工序,而是要在地窖中封存一段时间,称为“窖藏”,然后才能进入下一个环节。
配药完成以后,就要用专用的设备把这些药磨碎,古代一般使用石磨、药碾子等工具来研磨香药;现在则有专用的研磨设备。
有些香药,不适合与其他香药混合在一起研磨,需要单独处理。比如,一些树脂类的香药,或容易挥发的香药,大都要单磨。
研磨之后,香药材成为粉末状,也称为香粉。到这里,制香的原料中最重要的一个部分,香药,就置备完成了。
这些香粉可以直接用来制造香包、香枕等香用品。若要制作熏烧的香,则还要准备其他的原料。
木粉
在香中加入木粉,可以调节香气的浓度,有助于香的燃烧。一般选用杉木粉或松木粉。也是用专用的设备把它们磨碎,再用筛网筛掉大块的杂质。最后形成木粉。
粘合料
粉末状的香药和木粉,都比较散,不容易结成一体,所以还需要添加一些起粘合作用的材料。一般用榆皮粉作粘结料,也简称为“榆粉”。榆粉不仅有良好的粘合性,还能使香更有韧性和弹性,更结实,不容易折断,而且榆粉本身也可以用作一种香药。
附加材料:
除了上述三种基本原料,有些香还可以添加辅助材料。例如,有些香可以添加少量的硝石使之更好的燃烧。
由于使用了天然香药和中药材,所以传统佛香会呈现出所用香药本身的颜色,并不鲜亮。如果想让它色泽明快一点,可以添加一点有颜色的香药或中药材,或是有色的天然矿物质。例如一些颜色鲜艳的花瓣,但也要把他们磨成粉装。


二、和料
现在多用搅拌机来糅合原料。
具体做法就是将研磨好的香药、木粉、榆皮粉等放入搅拌机,加入适量的水,水与料的比例应根据原料的特点来定,通常为1∶1,也可以随季节和天气作适当调整,天气干燥时,应多加一点。还应注意,水的温度一般以45度最为合适,太凉不利于原料的混合,太热会损伤香药。加水时应计算好水的用量,尽量一次就加足,若搅拌中间再补充水,则会影响香的韧性和光洁度。水与料配好以后就可以开始搅拌了。搅拌时间一般为20分钟,如果搅拌不足,则料会不均匀,不仅影响香气的质量,还会因为料中的空隙使香断开。搅拌过度,则会使原料太散,都会影响香的品质。
三、成型
把搅拌好的料放入压块机内,压成料块,大小应适于放入挤压机的料槽。压块要均匀、密实,使料块中没有气泡。
料块压好以后,接下来就是出条了。出条的设备,现在一般都采用挤压机。挤压机主要由传动部分、挤压头、料槽和模具几个部分组成。模具一般由钢板制成,钢板上带有许多不同口径的小孔,小孔的规格很多,细的不足1毫米,粗的可有几十毫米。应根据所要制作的香的粗细,安装相应规格的模具。
把料块放入料槽,原料由模具的孔中被挤出,就变成了细长的香条。用平展的香罗接出香条,这一步称为“接香”。
香罗上接出的香条一般都不规则,长短不齐,也会有断条。要经过整理修条之后,香条才能比较整齐。
如果是制作盘香,那就要通过专门的设备,把两根香条盘在一起。整齐平稳的摆放在香罗上。
四、晾晒
晾晒这道工序主要是对于线香,盘香不用进行晾晒,放在没有阳光的地方阴干就可以了。线香必须用凉晒的方法使香条慢慢自然晾干。
如果阳光柔和,晾晒的地点可以选择在室外。把香罗平稳码放在晒架上,晾干之后,还要做一次筛选,把那些或多或少的存在一些小问题的香挑拣出来。之后就可以进入下一道工序了。





五、包装
包装盒可以防止香受潮,便于储存和运输,也有防止香气挥发的作用。但传统佛香使用天然香药,在常温下的挥发很慢,包装盒的主要作用还是防止受潮。所以,若用纸盒包装,最好选用防潮性能较好的覆膜纸。
六、窖藏
并非所有的香在包装后都可以立即使用。有些香还要封存窖藏一段时间,才算完成全部工序。比如,历史上有种很著名的香叫“灵虚香”,它对香的制作时间有严格的规定,要求在甲子日配药、丙子日磨药、戌子日和料、庚子日制香、壬子日包装封藏、甲子日后使用。就是说,这种香配药、和料、出香、包装的工序,都要在特定的日期才能进行,而且在包装之后,还要再密封、窖藏12天才能使用。
其它传统佛香的制作
中国的传统佛香品种类丰富多彩,除了上述这些熏烧使用的熏香,还有用香药制作的香枕、帏香、香包等各种香用品。
帏香,是一种用于佩带或悬挂的香包。大约可以算是是历史最悠久的香用品了。
炮制、研磨后制成粉末状的香药;再选择图案、质地比较合适的丝绸、锦缎等包装材料,设计裁剪成美观的形状;放入香药,缝合封口,即可完成。
古人常把帏香挂在卧室、帷帐、车轿、厅堂内。而现在的帏香,也是一种典雅的饰物。俯仰之间,锦囊绣帷,又能怡情添香,辟邪驱虫,可谓妙趣无穷。
中国的传统佛香,外观朴实无华,却养生益智,激发性灵,功用广大。每当那袅袅的轻烟翠雾,给神圣的庙宇增添了几分灵性,为儒雅的书房带去了几分诗情,使奔忙的生活、紧张的心情多了一分超然和从容,使制香工艺者们因这分特殊的功德感到几分得意和喜悦。或许,这也是荟萃了天地灵秀的香,给人间带来的福报吧。


如今印度薰香已逐渐走近我们的视野,融入我们的生活。但是,您对身边的这种神秘之香了解吗?

在印度,熏香的用途主要有三种。第一用于庄重肃穆的宗教仪式、第二是家庭以及寺庙中的礼拜、第三是印度风俗创造优雅及芳香的环境。

在佛教中,无论是对佛菩萨的供养,或是在说法的譬喻中,经常都可以见到香的踪影。密法中,不同的本尊甚至有不同供养的香,香与佛教,有着密不可分的关系。

由于香能袪除一切臭气、不净,使人身心舒畅,产生美妙的乐受,因此常被用来做为供养佛菩萨、本尊的圣品,如《苏悉地经》中,就把香列为五种供养之一,而《大日经》也将之列为六种供养之一。

除了被用来做为殊胜的供品之外,由于香的芬芳远闻,经典中也常以其来比喻修行者持戒之德。如《戒德香经》中,佛陀告诉阿难,只有持戒之香不受顺、逆风的影响,能普薰十方。而《六祖坛经》中,也以香来比喻五分法身,称为“五分法 身香”。

此外,香也被用来比喻念佛的功德,如《首楞严三昧经》中,以“香光庄严”来比喻念佛的人染上如来功德庄严,就如同制香的人染上香气一般。

在整个印度薰香工业,全年销售额约为4亿美元。在印度只有两家大企业,分别是联合利华公司及印度烟草公司。小型生产企业占主导地位,有超过1000家中小型企业, 销售额从10万美元至2千万美元不等,生产企业主要分布在班格罗/米索尔(南)、拉格(西)和德里/山迪格(北)地区。这些企业生产的香品,约有20-30%出口到东南亚,中东和欧美国家。 印度香业领域的主流品牌在中国大陆地区比较被熟知的有HEM、RAJ、GR、DARSHAN、SASU等。因DASHAN和RAJ先入为主的原因,目前知名度相对较高,不过DARSHAN在中国境内已有不少厂家进行生产,所以在国内,目前最地道知名度最广的的印度香品牌就是RAJ了。

印度香主要的原料有竹子、木炭/锯末(研磨成木粉)、黏合剂(天然胶体)和香精。常用的熏香产品香精有檀香、玫瑰、茉莉、花香、辛辣香、药香等香型。

在生产过程中,各公司根据各自配方的不同,把所有除了香精以外的原料混合成为团块(水是用于制造团块的溶剂);之后团块被搓揉到细竹签上,搓揉到竹签上的团块的厚薄并无统一规格,因此形成的香条粗细不一;然后就是为香条加香精,有两种方法,一种是喷洒,一种是揉搓。其中通过沾浸的方式给香条加香精,通常每公斤的香需要150-250克的香精。采用沾浸方式加香精后,通常不会放到太阳底下晒,而是放到开放的地方晾干。香条干燥后会用薄塑料纸包裹起来,最后用纸盒包装。

在印度,大部分的熏香制造公司均为家庭企业。一般来说每个公司所使用的配方是不一样的;由于香团是手工揉搓到竹签上, 所以并不统一;对于香厂来说,他们一般会购买主要的香精原料然后自己进行调配,而且香精配方是保密的;由于香精的使用采用沾浸的方法,因此每批的香气并不全部一样。值得一提的是,在印度使用的香精比中国香要来的浓烈;印度市场的香非常注重燃烧时的扩散性,即香气在房间中扩散的快慢。

因为是为神奉献香味的圣品,因此这种古老的印度手工香也揉合了制香人向佛的虔诚,或许这才是整个制香工艺的精髓。


主营佛香包装机,馒头包装机,水果包装机,餐具包装机,消毒筷子机,枕式热收缩包装机,自动化设备输送机
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